Análise de fluxo informacional de uma empresa do ramo alimentício de Rio Grande do Norte

Autores

  • Helio Roberto Hekis Universidade Federal do Rio Grande do Norte - UFRN
  • Bruno César Linhares da Costa Silva Universidade Federal do Rio Grande do Norte - UFRN
  • Ana Luiza Santos Ribeiro Universidade Federal do Rio Grande do Norte - UFRN
  • Raissa Targino Dantas Barbosa Universidade Federal do Rio Grande do Norte - UFRN
  • Lana Viviane Linhares da Costa Silva Universidade Federal do Rio Grande do Norte - UFRN

DOI:

https://doi.org/10.13037/gr.vol29n86.1779

Resumo

O artigo tem como objetivo verificar a possibilidade de incrementar melhorias no fluxo informacional entre os setores comercial e de planejamento e controle da produção de uma empresa do ramo alimentício do Rio Grande do Norte para atendimento às demandas. O método de pesquisa foi baseado em pesquisas bibliográficas e descritivas, onde foram realizadas pesquisas, entrevistas e observações. Como resultados alcançados, propõe-se a adoção de “relatórios de cortes” a fim de atingir-se o atendimento da demanda disponível e otimizar o fluxo informacional entre os setores de PCP e comercial. Como resultados, percebe-se que através das melhorias propostas, os setores de PCP e vendas podem apresentar melhorias em termos de competitividade, qualidade e reciprocidade das decisões tomadas e implementadas, nos processos internos, nivelando as vendas de forma a atender a demanda oferecida. A pesquisa conclui que as organizações precisam gerir as informações de modo eficiente e eficaz, já que este é um insumo indispensável à sua sobrevivência. Assim precisam se preocupar com os processos de busca, produção, tratamento, armazenamento e disseminação das informações.

Palavras-chaves: Fluxo informacional; Processo; Demanda; Capacidade.

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Biografia do Autor

Helio Roberto Hekis, Universidade Federal do Rio Grande do Norte - UFRN

Doutor em Engenharia de Produção

Curso de Engenharia de Produção da UFRN

Departamento de Engenharia de Produção

Bruno César Linhares da Costa Silva, Universidade Federal do Rio Grande do Norte - UFRN

Curso de Engenharia de Produção da UFRN

Ana Luiza Santos Ribeiro, Universidade Federal do Rio Grande do Norte - UFRN

Curso de Engenharia de Produção da UFRN

Raissa Targino Dantas Barbosa, Universidade Federal do Rio Grande do Norte - UFRN

Curso de Engenharia de Produção da UFRN

Lana Viviane Linhares da Costa Silva, Universidade Federal do Rio Grande do Norte - UFRN

Curso de Engenharia de Produção da UFRN

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Publicado

10-10-2013