“PERDAS E DESPERDÍCIOS DE ALIMENTOS NO CONTEXTO DA ECONOMIA CIRCULAR: Principais Metodologias De quantificação”. Gestão & Regionalidade 40 (junho 14, 2024): e20248497. Acesso em dezembro 5, 2025. https://seer.uscs.edu.br/index.php/revista_gestao/article/view/8497.