Avaliação do descarte de leite doado à um banco de leite humano

Autores

Palavras-chave:

Leite Materno, Aleitamento, Doação

Resumo

Introdução: Banco de Leite Humano é um centro especializado responsável por orientar e executar as operações de coleta, recebimento, seleção e classificação, processamento, controle de qualidade e distribuição do leite humano ofertado aos recém-nascidos que não podem ser amamentados. Objetivo: avaliar o número de doadoras, a quantidade de leite doado, descartado e verificar os principais motivos do descarte de leite humano doado. Métodos: Trata-se de um estudo retrospectivo observacional, realizado em um Banco de Leite Humano de um Hospital localizado no Centro Sul do Paraná, Brasil, no período de maio de 2015 a abril de 2016. Utilizou-se dados secundários dos registros do leite humano doado. Foram analisados dados do número de doadoras, volume da doação, volume da doação descartada e o motivo do descarte. Resultados: Foram contabilizados um total de 763,3 L de leite materno doado no período de um ano por 848 doadoras. O total de 538,6 L de leite foram pasteurizados e 224,7 L de leite foram descartados pela presença de sujidades e acidez elevada. Conclusão: Nas condições do presente estudo foi verificado alto volume de descarte de leite humano ordenhado decorrente da presença de sujidades ou acidez elevada, evidenciando problemas na ordenha e estocagem do leite.

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Biografia do Autor

Dalton Luiz Schiessel, Universidade Estadual do Centro Oeste - UNICENTRO

Professor do departamento de Nutrição

Franciele Rocio da Luz, Universidade Estadual do Centro Oeste - UNICENTRO

Graduada em Nutricão

Maria Eduarda Holzer , Universidade Estadual do Centro Oeste - UNICENTRO

Graduanda em Nutrição

Paula Chuproski Saldan, Universidade Estadual do Centro Oeste - UNICENTRO

Professora do Departamento de Nutrição

Franciele Boaria, Hospital de Caridade São Vicente de Paulo - HCSVP

Nutricionista do Banco de Leite Humano - HCSVP

Catiuscie Cabreira da Silva Tortorella, Universidade Estadual do Centro Oeste - UNICENTRO

Prefessora do Departamento de Nutrição

Mariana Abe Vicente Cavagnari, Universidade Estadual do Centro Oeste - UNICENTRO

Professora do Departamento de Nutrição

Referências

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Publicado

27-01-2021

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